اعتقاد بر این است که اولین کیک تولد واقعی در قرون وسطی در آلمان ساخته شده است. آلمانی ها روز تولد کودکان را با کیک جشن می‌گرفتند، آن‌ها این جشن را “kinderfest” می‌نامیدند. در آن زمان کیک در اصل یک محصول کمی زبر و بی‌مزه بود و بیشتر شبیه نان می‌ماند، ولی بعدها به یک خوردنی شیرینتری تبدیل شد و به اصطلاح “Geburtstagorten” نامیده شد. در  قرن هفدهم، کیک‌ها با جزئیات بیشتری، از جمله پودر شکر و لایه‌های اضافی آماده و با تزییناتی مانند گل دیزاین شدند.

جشن تولد بهترین دیدار

با این حال تنها افراد مرفه و ثروتمند جامعه می‌توانستند این کیک‌ها را بخرند، چراکه قیمت مواد سازنده آن کیک‌ها بسیار بالا بود. در قرن هجدهم، ظروف غذا و پخت و پز، قابل دسترس‌تر و در نتیجه ارزان‌تر بود. در پی این، قیمت کیک‌ها نیز به طور قابل توجهی کاهش یافت و سپس تعداد کیک‌های تولید شده نیز به میزان چشمگیری افزایش یافت.

درباره مهدی توسلیان

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *